「都会のHATAKE」で野菜を育てるGG.SUPPLY

街の真ん中に小さなHATAKE。
ガラスの向こう側に広がる緑たち。

私たちが「都会のHATAKE」での水耕栽培をはじめた原点は、とてもシンプルで、そして何よりも大切な想いにあります。

それは「すべてのひとに、安心のお野菜を届けたい」ということ。
自分のために、家族のために、そして大切な人のために。

毎日の食卓に並ぶ野菜を、もっと身近に、もっと安心して選んでほしい。
その願いをカタチにするために、私たちはあえて街の真ん中でHATAKEを営んでいます。

 

世界一新鮮な無農薬のお野菜を、あなたの食卓へ

私たちがこだわっているのは、お客様に「直接お渡しする」ということです。
一般的なお野菜は、収穫されてから食卓に届くまでにいくつもの流通を挟み日数が経っていると言われています。
しかしGG.SUPPLYでは、アトリエ（店舗）で種から育てたお野菜をその場で収穫し、直接お客様へお渡ししています。
（宅配の場合は、直接運送業者の方へお渡ししています）
中間コストや移動の時間を極限まで削ることで、世界で一番新鮮な無農薬のお野菜を、鮮度保持のままお届けする。
無農薬だからこその安心感を、そのままダイレクトに感じていただきたいのです。

 

すべてが見える、安心のライブ化

「この野菜は、だれが、どこで、どうやって育てているのだろう？」
私たちのアトリエ（店舗）では、外からでも中の様子がすべて見えるガラス張りです。
一粒の小さな「種まき」から始まり、日々愛情を注いですくすくと育つ水耕栽培の様子、そして収穫から丁寧な梱包に至るまで、そのすべてのプロセスが、隠すことなくいつでもどなたの目にも届く「ライブ」な環境で生産されています。
誰が育てて、どうやってあなたの手元に届いたのかがクリアに見えること。
それこそが、私たちが考える本当の「安心と安全」のカタチです。

 

生産者（HATAKE）と食卓を、もっと近くに

あなたの大切な人の笑顔をつくる食事の時間に。
私たちが都会のHATAKEで大切に育てたお野菜が、心地よい安心感とともに寄り添えたら、これほど嬉しいことはありません。 
今日もガラスの向こうのHATAKEから、摘みたての新鮮なお野菜たちと真心を込めて。
GG.SUPPLYの宅配や店頭を通じて、あなたとあなたの大切な人の食卓へお届けできるよう、毎日わくわくしながら子育て（お野菜）を楽しんでいます。